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| 先祖代々に受け継がれた土作りの重要性と技法、土&畑とまじめに向き合っております |
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| 日本の食文化を国際的に伝える仕事に携わることが目標です |
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| 今は毎日の食事での野菜料理を研究しながら、将来に向けてコツコツと勉強あるのみです! |
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| 講座で得た知識は、本業のマーケティングやプロモーション提案に役立っています |
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| 料理教室開催目指してV&Fクッキングサロンにて『インストラクターコース』受講中です |
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| 地場の野菜を使った料理を教室という形で伝えていきたいですし、もっと農家の方々と交流をとって、レストランとの橋渡しもしていきたいです |
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| 企画の仕事で野菜についてのコラムを担当しています。 |
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| 夢であった料理講師になれたということもこの資格が取得できてこそです。 |
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| 自分が口にするものはできるだけ自分の目で確かめ食材を選んで調理をするという過程を目指しています。 |
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| 栄養面、料理方法などを各世代に合わせてアドバイスできるようなマイスターになりたいです。 |
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| マイスター講座で得た知識をベースに、百貨店勤務10年+コピーライター歴15年の経験をミックスさせて、野菜・果物のファンづくりに貢献できたらいいですね。 |
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| 学校給食に野菜を納入しているので、もっと地域との関連を深めていきたいと思います。 |
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| 「食に関する悩み・相談受け付けます!!」と言えるようになりたいです! |
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| 野菜を「作る」「採る」「調理する」「食べる」といった一連の流れが体験できる親子の料理教室を開くのが夢です |
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| 生産者と生活者の架け橋になれる本物の八百屋になりたい |
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| 携帯やネットを通して、私も含めた子育て奮闘中の忙しいママたちに、気軽に簡単に受け取って貰えるよう、野菜と果物の魅力を伝えていきたいと考えています |
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| 将来の夢は、野菜や果物をふんだんに使った料理やデザートが楽しめるカフェ兼お教室を開くことです |
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| 同じ夢と気持ちを共有できる素晴しい仲間に巡り会えたことが私にとって一番の財産です |
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| 野菜や果物がよりおいしく・楽しく食べられるような場をプロデュースしてみたいですね |
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| より生産者に近いところで、産地と生活者の為の仕事をしたいと考えています |
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| 気楽に楽しく食べることの実践に力を注いでいきたいと思っています |
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| 子供達へ、食べるということは「いきものの命を自分のものにさせていただく」という事を伝えて、命の大切さを知ってもらいたいなと思います。 |
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| 子供達の嫌いな野菜を好きな野菜に変えていければと思います。 |
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| 共通の話が出来る人との出会いが一番の財産になりました。 |
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| 仕事上でもプライベートでも、おいしい時期、産地、状態などを常に意識して野菜や果物を選ぶようになりました。 |
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| 地域活性化につながる活動のお手伝いや、野菜や果物を食べる事が健康につながるという事を、アピールしていきたい。 |
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| コドモを迎える前に、体と心に健康的な食卓のあり方をイメージすることができました。 |
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生活習慣病問題の改善に寄与できるような啓発活動にたずさわっていきたいと
考えています。 |
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「野菜・果物」「健康」「美容」をテーマに、若い女性をターゲットにした活動を
していきたいと思います。 |
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| 食べ物を食べる時に常に栄養の事を意識するようになりました。 |
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| お客様とのコミュニケーションの幅が広がり、喜んで頂いているみたいです。 |
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| 野菜で元気になれることを、“体感”として味わってほしいと願っています。 |
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私達マイスターとしての活動が野菜果物の摂取量を上げ、
かつての長寿国日本を復活させることができたら最高です。 |
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| 野菜・果物がますます好きになり、「もっと知りたい」から「もっともっと知りたい」と思うようになりました。 |
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| 青果物を大切に思ってもらえることがいい食育になると考えています。 |
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私のような青果物とは関係のない業種でお勤めの方でも、
どこかにニーズがあり、資格を活かせる場があるはずです。 |
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| マイスターコースで学んだ野菜や果物に関する広範囲で内容的にも踏み込んだカリキュラムは、青果物に関するビジネスの基礎の教育に非常に役立っています。 |
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| 「ダイエット食」「美人食」「きれい食」に焦点を当てて、お客さまにおいしい野菜を楽しく食べていただける場を提供したいと思っています。 |
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| 「野菜・果物」という共通の話題を通じて熱く語り合えるかけがえのない仲間に出会えたことがこの講座を受講した中で何よりも意義深いことであったと思います。 |
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| 素晴らしい野菜ソムリエ仲間と出会えたことが自分にとっての貴重な財産。 |
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| メニューのバリエーションも増え、食卓が豊かになりました。 |
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| 一貫性を持って接する事が大切だと気づかされました。 |
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ここまで野菜・果物に魅了されるとは思ってもみませんでした。。 |
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「おいしい」ことを豊かに表現夢は品種改良に役立てること。 |
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野菜の選び方やそれぞれの特徴を活かした食べ方を紹介。 |
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たくさんの方に色々な食べ方を提案していきたいと思います。
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この資格をとったことで、専門的な立場として伝えやすくなりました。
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『食生活指針』『食の安全・安心』『食の育ちを感じる』という観点から野菜や果物を考えられるようになりました。 |
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「総料理長と百貨店内でのイベント活動」「メニュー起案」で資格を生かしています。 |
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この資格をもっていることで提案に信頼性をもたせることができるようになりました。 |
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いろんな人にも喜んでもらえたら・・と生ジュースの販売を思いつきまし |
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「お野菜の彩り豊かな笑いのある食卓」がたくさんふえるようにお手伝いをしたい。 |
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マイスターで得た知識は実際の仕事上に大変役立っています。 |
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目指すは人と野菜の仲人! 野菜の魅力をもっと知ってもらいたい |
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食育、ワインと野菜のコーディネート・・・夢は膨らむ・・・ |
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青果物のストーリーを伝え、消費者と生産者を近づけたい |
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いつの日か、親子参加型の勉強会(食べ比べ)を開催したい |
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マイスターで学んだ事は、ほとんど仕事で活かしています
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