調味料選手権

Seasoning Championship

主催：一般社団法人日本地方創成協会
協力：一般社団法人日本野菜ソムリエ協会

『調味料選手権』は、11月3日「調味料の日」記念イベントです。
調味料の魅力を社会に広め、調味料業界の活性化を目的として開催しています。

「調味料ソムリエ」については
こちら

販売会情報

受賞商品販売会 in AKOMEYA TOKYO

会期: 2026年10月24日（土）～11月18日（水）
会場: 10店舗およびECサイト（計11店舗）
販売商品: 第17回調味料選手権2026 受賞商品（総合1位～3位、各部門最優秀賞）

イベント情報

Information

『調味料選手権』とは

『調味料選手権』は、調味料の魅力を社会に広め、調味料業界の活性化を目的として開催しているイベントです。日本の伝統調味料を見直し、和食を再考する日として、日本野菜ソムリエ協会が 11月3日はイイ味覚の日＝「調味料の日」を記念日として制定。この記念日に合わせて毎年開催しています。全国各地のこだわりの調味料を、調味料ソムリエ・バイヤー・シェフなど食の専門家および生活者が評価し、賞を授与するとともに、審査結果を出品者へフィードバックすることで、調味料の品質向上と露出・販路の拡大を応援していきます。

「第16回調味料選手権2025」の様子
（会場：阪神梅田本店食祭テラス）

【開催目的】

調味料の魅力を社会に広め、調味料業界全体の活性化を目指します。
新しい調味料の斬新性やインパクト・使用用途などを評価し、新しい可能性の発掘に貢献します。
知る人ぞ知るご当地調味料やメーカーいちおしの調味料を発掘し、そのPRに貢献します。

【参加メリット】

受賞により売上が５～１０倍の可能性が！
受賞するとロゴマーク（調味料選手権○○賞）を商品や店頭、ウェブサイト等で表示可能となり、ブランド力アップに効果的
フィードバックを活かした改良や商品開発事例も！
フィードバックを参考に、味やパッケージを改良するメーカーも
期間限定販売会に参加可能！
受賞商品および最終選考会進出の商品は、期間限定の販売会に参加可能 ※取引条件有り
認知度がアップ！
専門家審査員および一般審査員など多くの方が試食し、メディア取材も入ります
販路が拡大！
有名企業のバイヤーが審査し、新規取引が開始した例も
人脈・ネットワークづくりに効果的！
出店者同士や来場者とのつながりが、新たなビジネスの展開に繋がる
公式SNSやメルマガ等で情報を発信！
日本野菜ソムリエ協会公式Facebook、調味料選手権公式Instagram、メルマガ等で情報を発信

【審査の流れ】

【部門】

甘み部門（砂糖含む）／塩部門／酢部門／しょうゆ部門／みそ部門／ドレッシング部門／ソース部門／万能調味料部門／辛味部門／スパイス部門／ご飯のおとも部門／パンのおとも部門／日本の伝統調味料部門（日本の伝統的な製造工程で作られた調味料）／世界の調味料部門／ご当地部門（ご当地食材を使用した調味料）／出汁部門／野菜を使った調味料部門 …など

『調味料選手権 2025』受賞メーカーの声

総合第1位「京のお野菜じゃむ　さつまいも」: 株式会社シーエープラント（京都府）; ●本選手権にエントリーしようと思ったきっかけを教えてください。
私たちは「農家支援、無添加・手作り、SDGsへの貢献」は全て繋がっていると考えており、このループの最後のピースはお客様に美味しく食べていただく事です。
そのためにも、主力・自信作であるじゃむがようやく完成した時、知名度アップと商品の実力を知るためにも調味料選手権にはぜひ挑戦しようと決めました。; ●受賞後の反響を教えてください。
受賞の様子がSNSで流れたり商品についてTVでも取り上げていただいたり、特にTV放送直後はECサイトでの購入が殺到して製造がパンクしております。
既設店舗様でも「TVで見た！」というお声があるそうです。本当に大変ですが、これが嬉しい悲鳴か…と噛み締めてもいます。; ●受賞後のメディア露出
TBS：ひるおび、日本テレビ：DayDay.、TOKYO MXテレビ：小峠英二のなんて美だ！

総合第2位 「燻製だし醤油70ml」: 川中醤油株式会（広島県）; ●本選手権にエントリーしようと思ったきっかけを教えてください。
この度は弊社の直営店では好評なものの、一般の量販店では取り扱いが少ないものを中心にエントリーしました。中でも、燻製だし醤油は瓶が小さいためか棚で埋もれがち……。
手間暇かけて「出汁ガラをアップサイクル」しているというコンセプトも含めて、もっと多くの方に知っていただきたい。という想いからです。; ●受賞後の反響を教えてください。
受賞後は多数のメディアでご紹介いただきました。
放送後には通信販売への注文も増え、地元メディアからの問い合わせも増えました！
受賞後は確実に注目度が上がってきていると感じています。
「もったいない」を「もっとうまい」にアップデートする「プチ贅沢」を一人でも多くの方に楽しんでいただけると嬉しいです。; ●受賞後のメディア露出
ひるおび／DayDay.／小峠英二のなんて美だ！／朝日新聞（中国版）／広島FMラジオ

総合第3位 「水を少しも使っていない新しょうがドレッシング」: 春乃屋 Harunoy（群馬県）; ●本選手権にエントリーしようと思ったきっかけを教えてください。
第2回ドレッシング選手権で最高金賞をいただいて、お客様や地元の方、農家さんからの反響も大きく、またぜひ挑戦して応援してくれる方に喜んでもらいたいと思ったから。; ●受賞後の反響を教えてください。
メディアの露出や雑誌、新聞、小売店やお客様からお問い合わせを多くいただきました。; ●受賞後のメディア露出
ひるおび/朝日新聞/上毛新聞/NHK

《過去の受賞商品についてはこちら》

『調味料選手権』メディア取材実績

テレビ	日本テレビ「ヒルナンデス！」「DayDay.」「スッキリ」「バゲット」「笑ってコラえて」／ TBSテレビ「ひるおび」「THE TIME,」「情報7daysニュースキャスター」／フジテレビ「めざまし８」／テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」／ TOKYOMXテレビ「newsTOKYOFLAG」「伊藤のコレミテ！」／毎日放送「よんちゃんTV」／関西テレビ「報道RUNNER」／東海テレビ「ちゃーじ」／ BSよしもと「ワシんとこ・ポスト」…など
新聞	日刊スポーツ／サンケイスポーツ／スポーツニッポン／食料新聞／熊本日日新聞／福井新聞…など
雑誌・Webメディア	小学館「 BE-PAL」／徳間書店「食楽Web」／クレディセゾン「セゾンのくらし大研究」…など

お問い合わせ先

日本野菜ソムリエ協会　調味料選手権事務局
営業時間 10:00～18:00（土日祝を除く）
E-mail：eventchoumiryou@vege-fru.com